Pinza Al Forno
Pinza Romana, un voyage au coeur de la Rome Antique.
Contact
07 49 52 45 27
L'excellence d'une pâte légère et digeste
Une composition unique & authentique
Notre pâte est élaborée à partir d’un mélange exclusif de farines,
homologuées par un seul meunier en Italie. Elle est composée de :- Blé (en majorité) pour une base équilibrée et savoureuse- Riz pour une pâte moelleuse qui retient l’eau et lui donne sa légèreté- Soja pour une texture friable et croustillante en bouche.
Grâce à un pétrissage avec plus d’eau froide qu’une pizza traditionnelle
notre pinsa développe des arômes subtils
tout en réduisant naturellement les calories.
Une expérience gustative unique, entre tradition et innovation
Laissez-vous tenter par une pâte au goût incomparable,
préparée avec des ingrédients frais, sans allergène et moins de gluten.
Nos Pinza
Venez découvrir nos délicieuses pinzas faites maison à déguster chez vous ou au pied du foodtruck.
Nouveau rien que pour vous !
Le samedi, possibilité de commander en Click & Collect votre Pinza froide uniquement, à réchauffer chez vous. Commande uniquement sur réservation par téléphone au 07 49 52 45 27
Faîtes-vous plaisir
La Pinsa Margherita
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte fondante. Simple, authentique, 100 % 🇮🇹
La Pinsa Végétariana
La Pinsa 3 Formaggi
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, gorgonzola et chèvre. Un mariage crémeux pour les amoureux du fromage 🧀🇮🇹
La Pinsa Saumon
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, oignons, saumon fumé et aneth. Délicate et raffinée, une touche nordique sur pâte romaine 🐟🇮🇹
La Pinsa Prosciutto Cotto
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, champignons de Paris et jambon cuit. La rencontre du fondant et du croustillant pour un grand classique 🇮🇹
La Pinsa Salami
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, champignons de Paris et salami. Une recette généreuse, légèrement relevée, typiquement italienne 🇮🇹
La Pinsa Bresaola
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, bresaola et roquette. Fine et savoureuse, un équilibre entre fraîcheur et caractère 🇮🇹🥬
LA verdure
Roquette, poivrons, champignons de Paris, tomates cerises et oignons. Un mélange fraîche, colorée et croquante, pleine de saveurs.
La Pinsa Nutella
Pâte légère romaine garnie de Nutella fondant, servie tiède. Un plaisir gourmand et régressif, parfait à partager ❤️🇮🇹
Témoignages
Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème.
C’est sûr, on devient addict !