Pinza Al Forno
Pinza Romana, un voyage au coeur de la Rome Antique.
Contact
07 49 52 45 27
L'excellence d'une pâte légère et digeste
Une composition unique & authentique
Notre pâte est élaborée à partir d’un mélange exclusif de farines,
homologuées par un seul meunier en Italie. Elle est composée de :- Blé (en majorité) pour une base équilibrée et savoureuse- Riz pour une pâte moelleuse qui retient l’eau et lui donne sa légèreté- Soja pour une texture friable et croustillante en bouche.
Grâce à un pétrissage avec plus d’eau froide qu’une pizza traditionnelle
notre pinsa développe des arômes subtils
tout en réduisant naturellement les calories.
Une expérience gustative unique, entre tradition et innovation
Laissez-vous tenter par une pâte au goût incomparable,
préparée avec des ingrédients frais, sans allergène et moins de gluten.
Nos Pinza
Venez découvrir nos délicieuses pinzas faites maison
à déguster chez vous ou au pied du foodtruck.
Nouveau rien que pour vous !
Le samedi, possibilité de commander en Click & Collect votre Pinza froide uniquement, à réchauffer chez vous. Commande uniquement sur réservation par téléphone au 07 49 52 45 27
Faîtes-vous plaisir
La Margherita
Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte
La Vegetariana
Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte, Légumes
La 3 Fromaggi
Crème Fraîche, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Chèvre
La Salmone
Crème Fraîche, Mozzarella fior di latte, Oignons, Saumon fumé, Aneth
La Prosciutto
Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte, Champignons de Paris, Jambon Cru ou Cuit
La Salami
Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte, Champignons de Paris, Salami
La Bresaola
Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte, Bresaola, Salade
LA verdure
Salade, Poivrons, Champignons de Paris, Tomates Cerises, Oignons
La Pinz'Nutella
Pâte à tartiner saveur noisette
Témoignages
Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème.
C’est sûr, on devient addict !